En mycket jobbig dag

Jag måste ta tiden att reflektera. Idag hade vi inte en bra dag. Det var alldeles frö mycket kunder som inte var cyklister eller grannar eller sökte lugn och ro i skuggan av våra tallar. - det var kunder med andra förväntningar.

Vi är ett mycket litet café i en lite by med mycket få personal. Vi kan inte servera hamburgare på 5 minuter som Mcdonalds kan. Förväntar man sig det får man gå till Mcdonalds.

Vi kan inte servera Michelinkklassad mat till ett betalbart pris för vanliga människor. Förväntar man sig det får man gå till en Michelinkrog.

Vi tolererar inte att man är oförskämd eller aggressiv mot våra hårt arbetande unga flickor. Förväntar man sig det får man gå någon annan stans.

Trädgårdscafé Pedalen är till för grannar i Påarp och Laxvik, cyklister på Kattegattsleden och andra som vill ta det lugnt och spendera en stund i trevligt sällskap och med vacker utsikt - kryddad med hyggligt vällagad mat.

Det är tråkigt när vi får en rusning av människor med andra förväntningar och som inte heller förstår när vi säger att kökets produktionskapacitet är anpassad till antalet sittande.. Jag vet inte vad vi skall göra för att reda ut detta. Det vore tråkigt om detta i sig blir en anledning att inte fortsätta denna verksamhet. Jag skulle vara glad om ni ville stötta med bra förslag.